抹茶を飲みたい!

年末年始に是非とも飲んで欲しいのは抹茶!実は抹茶が美味しいのは新茶の時期よりも熟成が進み、味に深みがでるこの時期に飲んで欲しい!

滋賀県でも抹茶が作れるの?実はもうすでに作ってるんですよ!そして滋賀県の抹茶を原料の碾茶(てんちゃ)を仕上げて挽きあげるところまでしているのは丸安茶業だけ!