水出し茎ほうじ茶は水で出すことを想定した強火焙煎と濃い味を目指した美味しいお茶です。 滋賀県産の煎茶の茎を焙煎し水にも負けないように香ばしさを追求しました。作り方:ティーバッグになっており、1リットルに対してティーバッグを1個〜2個入れて冷蔵庫で冷やしてお飲みください。濃くなった場合は水で薄めてください。

茎ほうじ茶の甘くて芳醇な香りと味が最高!

北陸地方では茎のほうじ茶は高級品としてかつての天皇にも献上されたほど有名なほうじ茶。通常ほうじ茶は熱湯で出すのが一般的ですが、水出しでもしっかりと味と香りが楽しめるのがこの水出し茎ほうじ茶ティーバッグです!


水出し茎ほうじ茶


ティーバッグの形は出やすいようにテトラポット型

作り方はとっても簡単!ティーバッグを水に入れる→待つ。ただそれだけ。

水出しをすることにより、苦味成分のカテキンやタンニン、カフェインもほとんど抽出されず、甘みや旨味を感じることができます。さっぱりとした味わいの為食事中や気分転換の時にも最適です!目安は1時間〜2時間くらいですが、振ったりするともう少し早く抽出されます。1リットルに対してティーバッグを1つか2つ入れるだけ!味の好みに合わせて個数で調整してください。濃くなっても水なので苦くなることがないので安心できます。

冷蔵庫で冷やして待つ

もちろん、お湯で出しても美味しい!水出しとは違う味わいに…

以外と質問が多いのですが、水出しだからお湯ではダメなんですよね?というもの。もちろんお湯でだしていただいても美味しく飲むことができます。味が濃いのでたっぷりのお湯に30秒程度ですぐに美味しく飲むことができます。

急須や土瓶にティーバッグをひとつ入れて熱湯を注ぎます

ギフトとしても大変ご好評いただいております。


水出し煎茶と水出しほうじ茶のセット

水出し煎茶ティーバッグ

名称 水出し茎ほうじ茶ティーバッグ
原料原産地名 滋賀県
原材料名 緑茶
荒茶 茎茶
茶期 1番茶
賞味期限 未開封・約1年(詳細はパッケージに記載)
保存方法 高温多湿を避け、移り香にご注意下さい。
注意事項 開封後はお早めにお召し上がり下さい。
製造者 丸安茶業 株式会社

水出し茎ほうじ茶ティーバッグ

5g×15¥600